Το χαρουπόμελο είναι γνωστό για τα πολλαπλά του οφέλη στην υγεία. Πλούσιο σε ασβέστιο, φώσφορο και νάτριο, αποτελεί φυσική πηγή αντιβακτηριδιακών και αντιμικροβιακών ιδιοτήτων.

Το χαρουπόμελο είναι ευεργετικό για την αντιμετώπιση προβλημάτων όπως το άγχος, η οστεοπόρωση, η αϋπνία, η δυσπεψία, η υπέρταση και οι παθήσεις του αναπνευστικού.

Είναι ένα μοναδικό φυσικό γλυκαντικό που ενισχύει τόσο τη γεύση όσο και την υγεία.